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回應 (16)
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 [詢問]有人上過職訓局的西餐課程嗎?

玄山
本文:2016-12-26T17:13:43

如題
職訓局的西餐丙級課程600小時
有人上過嗎?
感覺比較完整
外面一班補習班就48小時而已
不過外面補習班時間比較多
現在職訓局要等到明年5月才有課可以上
這樣我要在家廢到5月耶.....


  評鑑名單5 0評鑑名單  回應 (16)
[舊回應在上方][新回應在上方]
(觀光客) 濺嗓家 - 124.12.55.184
1 F:2016-12-26T17:33:08

廢到五月還有個盼頭,這段時間可以打工、健身。
玄山 - 2016-12-26T23:29:45(V)(́◉◞౪◟◉‵)(V)


喵喵plus
2 F:2016-12-26T18:01:59

補習班就是速成,不管你會不會就是帶課程

學校三年要會的東西,
職訓局壓縮成600小時
補習班再壓縮成48小時

有些事情是要靠天份的
若原本都不會煮,上了補習班48小時,能會多少呢
玄山 - 2016-12-26T23:26:40我原本就會煮拉!只是考試有考試的規定
我考證照是為了幾年後移民用的~那個國家有承認台灣的這個證照
中餐1月多要考試~現在就是西餐要不要去學的問題了


(觀光客) 不爽 - 61.228.31.23
3 F:2016-12-26T18:51:29

職訓局如果報名的人額超過是要搶的,學費較外面補習班便宜。去上課只是要考職照學一個雛形來去職場入門。
玄山 - 2016-12-26T23:30:14收到


小峻峻
4 F:2016-12-26T19:23:40

去西餐廳當學徒一年後就不用上課.有實力直接考不花錢.
或y2有教學
玄山 - 2016-12-26T23:30:36西餐我比較沒實力....很少碰紅酒之類的


彩虹灰
5 F:2016-12-26T19:43:12

可以找私人的餐飲公會去上課,我上三個月的假日班全天班,就考到中餐丙級,錄取率約七成,費用比職訓局貴了點。西餐也不會太難,大同小異,加油祝福你!
玄山 - 2016-12-26T23:27:59好窩~~


(觀光客) Zaxs - 118.161.156.86
6 F:2016-12-26T19:46:29

600小時的課算比較不緊湊了之前上上期的課是450小時後面都在趕課學菜學起來真的很累雖然西餐丙級證照也是有拿到就是了職訓局的課程老師都不錯都是大飯店的主廚出來教課有問題也可以多多發問老師們都會很盡責的回答有機會真的可以去上課拿證照的比起補習班真的好很多同期考試的考生補習班的學生通通掛掉只有職訓局的全數過關您可以參考一下
玄山 - 2016-12-26T23:27:50好~~感謝大大


(觀光客) 密斯特輝 - 114.46.177.141
7 F:2016-12-26T20:11:10

上職訓考證照真的有優勢不小心考到綜合加工乙級的人路過~
玄山 - 2016-12-26T23:28:18乙級耶!!!!超神


(觀光客) 掰咖 - 36.238.75.237
8 F:2016-12-26T20:15:07

職訓局跟補習班的去當學徒的差別就是,【你花錢學,教的人至少是教育心態在教】。當學徒跟人在餐館飯店是要你運氣很好,教的人有耐心,不然你就只能【看】著學!就跟當兵一樣,看運氣碰到好的團體連隊!不然就為了擺姿態,明明是做對了,還會給你來一句『真的是這樣嗎?』讓你在那白擔心自己做得哪裡錯了!!有的更惡劣的,看出你沒這方面知識判斷,故意把你教錯!
玄山 - 2016-12-26T23:29:18(ಥ_ಥ)


(觀光客) 掰咖 - 36.238.75.237
9 F:2016-12-26T20:17:02

空等職訓時間,要去職場直接工作,要有這類心理準備!!不是同職工作的人都是像電視,漫畫那樣會真心教授工作技能!!

(觀光客) THANKS - 1.169.62.145
10 F:2016-12-26T22:03:31

建議你從回餐飲學校
玄山 - 2016-12-26T23:32:13餐影學校時間太久,應該是沒辦法~


SOMEONE
11 F:2016-12-26T23:10:44

職訓老師比較用心教,餐飲的課程,還是不要速成的好,慢慢學,才學的到東西
玄山 - 2016-12-26T23:31:43ヽ(∀゚ )人(゚∀゚)人( ゚∀)人(∀゚ )人(゚∀゚)人( ゚∀)ノ


GUTS
12 F:2016-12-26T23:35:18

期待您成為米其林星級主廚^_^

GUTS
玄山 - 2016-12-27T01:24:34挖~~這願望太強大~~~


(觀光客) 123123 - 1.175.56.231
13 F:2016-12-27T10:14:38

實際餐廳跟考照還是有差,餐廳實做,考照出題有一半都是不食人間煙火的理論派學者,所以有規定要符合流程、要符合衛生,有些大廚不見得會過因為習慣問題,刀子直接用抹布擦,丙級西餐不難,甜點巧克力幕斯最難做,有時鮮奶油用考場雞肋的打蛋器根本打不發

(觀光客) 123123 - 1.175.56.231
14 F:2016-12-27T10:16:47

其他的你平時會做菜真的不難,好好做用心學,主要是平常在家要練習,買個便宜的平底鍋100多到200元,雙耳湯碗,高腳杯,深盤淺盤,其他家裡有用家裡的,但證照考出來不一定對職場有幫助,只是未來餐廳從業人員都需要這些證照而以,加油!

可愛姑咕雞
15 F:2016-12-27T22:07:59

洪爺往後的尾牙就靠你了...

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